Ekoene

Barrio Zabaloetxe, s/n. LOIU (BIZKAIA)

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Productos

En Ekoene respetamos los ciclos de la tierra y cultivamos productos de temporada, priorizando siempre las variedades autóctonas.

 

Productos de primavera-verano

 

Liliáceas: cebolla blanca, cebolla roja de Zalla.

Coles: berza lisa y rizada, coles de Bruselas, coliflor, romanescu, brócoli.

Compuestas: lechuga (batavia, hojas de roble, loyo), alcachofa, achicoria.

Quenopodiáceas: acelgas, remolachas, espinacas.

Boragináceas: borraja.

Umbeliformes: zanahoria, apio, apionabo.

Cucurbitáceas: calabacín, calabaza, pepino.

Solanáceas: patata, tomate (jack, loibi, pikoluze, saint michel, corazón de buey, cherry, etc.), berenjena, pimiento de Gernika, pimiento de asar.

Legumbres: alubia potxa, vaina alta y baja, habas, guisantes, alubia de Gernika y de Tolosa.

 

 

Productos de otoño-invierno

 

Liliáceas: puerro, cebolleta, ajo fresco.

Coles: berza lisa y rizada, lombarda, coles de Bruselas, coliflor, romanescu, brócoli.

Compuestas: lechugas (batavia, hojas de roble, loyo, escarola).

Quenopodiáceas: acelgas, remolachas, espinacas.

Boragináceas: borraja.

Umbeliformes: zanahoria.

Cucurbitáceas: calabaza.

Solanáceas: patata, pimiento choricero.